我為大家帶來了幾道春季家常美食的做法，用普通的食材，也能做出美味的餐食。

雞湯餛飩

1、西葫蘆洗凈擦成絲，剁碎；

2、西葫蘆＋肉糜＋蔥花＋鹽＋生抽＋老抽＋蠔油＋生姜粉＋香油攪拌均勻；

3、包餛飩；

4、水煮開鍋下餛飩，煮兩滾出鍋；

5、餛飩加入雞湯就完成了。

5、雞下鍋翻炒并加入甲魚；

6、加入老抽和熱水（淹沒雞和甲魚）；

8、收汁后起鍋。

雞肉中含有豐富的優質蛋白質以及微量元素，甲魚中含有大量的膠原蛋白，可以增加皮膚彈性，有美容護膚的功效，我家偶爾吃一次不是為了保護皮膚，而是看中了雞和甲魚的強強聯合。

8、端出帶魚；

9、青紅椒絲和蔥絲放在帶魚上；

11、熱油淋在蒸過的帶魚上即可。

帶魚有豐富的脂肪，肉質厚實、鮮嫩、油潤，是家庭餐桌上的寵兒，可以補脾益氣；潤膚養發和利于大腦發育。

2、起油鍋，肉絲下鍋翻炒；

3、加入荸薺繼續翻炒；

4、加鹽和糖出鍋。

荸薺清淡，味道清甜脆爽，既可以當水果，也可以當成蔬菜吃。荸薺可起到清熱化痰、利尿排毒、潤腸通便、消食化積等作用。

來源：樂婆婆（674466）